les délices d'hélène

8 juillet 2006

CAVIAR D'AUBERGINES

Idée originale pour l'apéritif. Pour 2 bols 2 aubergines 5 cuillères à soupe d'huile olive 1 cuil. à café d'ai en poudre sel et poivre thym Préchauffer le four th.180°C. Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur. Entailler les chairs en...

Posté par helene06 à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juillet 2006

VERRINES AVOCAT PAMPLEMOUSSE ET CREVETTES

Les verrines ce sont les recettes de l'été, à la fois très frais et très présentables, même pour les débutants en cuisine. Verrines sucrées ou salées, c'est comme on en a envie... Ma recette est inspirée de celle-ci. Pour 4 personnes: 2 pamplemousses...

Posté par helene06 à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2006

mes recettes à tester

Il y a tellement de recettes qui me font baver d'envie sur vos blogs que je mets donc un post spécial "recettes à tester". Attention la liste risque d'être longue...Je la mettrai à jour au fur et à mesure. Côté sucré Mousse à la liqueur de Baileys Gâteau...

Posté par helene06 à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juillet 2006

CHEESECAKE A LA VANILLE

Un de mes desserts préférés: Mmmhhhh ! Le cheesecake, que l'on peut décliner à toutes les sauces... La recette est tirée du livre cheesecakes pavlovas & trifles des minis cuisine marabout, un petit livre qui vaut de l'or. Pour 10 personnes: 250g de biscuits...

Posté par helene06 à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juillet 2006

TARTE POIRES AMANDES

En hommage à ma petite Céline, encore merci pour cette excellente recette. Elle est très facile à faire et vraiment délicieuse! La pâte sablée peut être utilisée pour d'autres tartes sans problème. Pour la pâte sablée: 200g de farine 1 oeuf 125g de beurre...

Posté par helene06 à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juin 2006

COMPOTE D'AUBERGINES A LA CUILLERE

Voici encore une recette toute simple à réaliser et qui permet de manger des légumes même pour les plus réticents ! Pour 4 personnes: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oeuf 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 gousse d'ail 1 pincée de noix de muscade...

Posté par helene06 à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juin 2006

CRUMBLE AUX FRAISES ET AU MIEL

Voici une recette trouvée sur un guide cuisine. Avec toutes ces fraises sur les bras j'ai dû trouver pas mal d'idées pour ne pas les jeter. J'ai donc trouvé cette recette à l'origine pluôt sympa, mais côté présentation, j'ai râté quelque chose. J'ai donc...

Posté par helene06 à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2006

CUISINE ET DEPENDANCES

Merci florianna d'avoir pensé à moi pour ce questionnaire, c'est qu'il y a pas mal de choses à dire sur les odeurs... Ah la la ! Le nez! Quelle chance nous avons de pouvoir sentir autant de bonnes choses... 1. Quelle est votre parfum ou eau de toilette...

Posté par helene06 à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2006

MUFFINS AUX FRAISES

On continue avec des fraises, histoire d'écouler mon stock. Voici une petite recette très facile à faire et très jolie côté couleurs. Je l'ai trouvée sur le site de marmiton (ce site est vraiment une source de richesses...). J'ai doublé les quantités...

Posté par helene06 à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2006

'THE' TARTE AUX FRAISES

Que faire de 4kg de fraises? Déjà il faut trouver de bonnes recettes. Celle-ci a beaucoup de succès sur marmiton. Je me suis donc laissé tenté et ai réalisé ma première tarte aux fraises, ainsi que ma première crème patissière. Préparation : 15 mnCuisson...

Posté par helene06 à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote