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les délices d'hélène

21 novembre 2007

GALETTES SALEES FROMAGE/CURRY

GALETTES SALEES FROMAGE/CURRY
Pour ma fête entre voisins j'ai également préparé ces petits sablés que j'avais repéré depuis un certain temps chez Nathalie On sent bien le goût du curry et du fromage, c'est plutôt original pour l'apéritif et ils ont eu énormément de succès! Pour une...
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20 novembre 2007

GOUGERES AU PARMESAN

GOUGERES AU PARMESAN
Voici une nouvelle recette que j'ai testée pour notre soirée entre voisins. Je l'ai trouvée sur le blog d'Audinette, ici. Ces gougères ont un délicieux goût de fromage! 25ml d'eau 100g de beurre 1/2 sel 150g de farine 4 oeufs 70g de gruyère râpé 100g...
18 novembre 2007

CAKE JAMBON BIERE ET MOUTARDE

CAKE JAMBON BIERE ET MOUTARDE
Pour ma fête entre voisins, j'ai également fait ce cake que j'avais repéré depuis un sacré bout de temps chez Mathilde, ici plus précisément. Ce cake est extrêmement moelleux et vraiment délicieux, franchement mais pourquoi j'ai attendu aussi longtemps...
17 novembre 2007

CAKE HOTDOG DE PATRICIA

CAKE HOTDOG DE PATRICIA
La fête entre voisins aux mois de mai/juin, on ne fait pas ça chez nous. Nous ce qu'on préfère c'est le beaujolais entre voisins, dans le froid mi-novembre, avec un plusieurs verres de vin dans les mains, ça réchauffe mais si... Vous devriez essayer!...
16 novembre 2007

CHINOIS A LA CREME PATISSIERE ET A LA PATE DE PISTACHE

CHINOIS A LA CREME PATISSIERE ET A LA PATE DE PISTACHE
J'ai réalisé ma crème pâtissière à la pâte de pistache dans un but bien précis, tenter une nouvelle fois un chinois mais avec une garniture différente cette fois. Et c'est la recette de Choumie qui m'a donnée envie. 55g de beurre fondu 1 gros oeuf 10cl...
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15 novembre 2007

CREME PATISSIERE A LA PATE DE PISTACHE

CREME PATISSIERE A LA PATE DE PISTACHE
Et non il ne s'agit pas de purée aux épinards... Mais plutôt d'une recette de crème patissière, que j'ai trouvé chez Cookies, Muffins & Co, à laquelle j'ai ajouté une cuillère à soupe de ma pâte de pistache, achetée dernièrement chez G Detout. Cette recette...
14 novembre 2007

PAIN BLANC DE BASE

PAIN BLANC DE BASE
Un pain tout simple, sans chichi, à la mie bien moelleuse... 35cl d'eau 500g de farine blanche 1 cuil. à soupe de lait écrémé en poudre 1,5 cuil. à café de sel 2 cuil. à caé de sucre en poudre 25g de beurre en dés 1 sachet de levure déshydratée Placer...
12 novembre 2007

COOKIES AU BEURRE DE CACAHUETES

COOKIES AU BEURRE DE CACAHUETES
Voici une nouvelle recette du livre de Pascale, "Cookies, Muffins & Co". Ce petit livre regorge de douceurs sucrées, toutes plus appétissantes les unes que les autres et je crois que je ne pense pas à l'ouvrir assez souvent. Pourtant suite à l'essai de...
11 novembre 2007

SABLES A LA VACHE QUI RIT

SABLES A LA VACHE QUI RIT
Elle en a fait du chemin cette recette... Elle circule de blogs en blogs, mais qu'a-t-elle donc qui lui donne autant de succès? Et bien curieuse comme je suis j'ai voulu la tester à mon tour. La recette vient de chez Paprikas. Pour une trentaine de biscuits...
9 novembre 2007

NOUILLES CHINOISES AU JAMBON FUME

NOUILLES CHINOISES AU JAMBON FUME
Recette repérée il y a quelque temps ici... La photo n'est pas géniale mais c'est vraiment super bon et super rapide à réaliser, seulement quelques minutes et avec trois fois rien... Pour 2 personnes 250g de nouilles chinoises 100g de jambon fumé 2 oeufs...
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