PETITS SABLES CROQUANTS

Une recette extra rapide pour accompagner le café par exemple, trouvée ici

Préparation : 20 mn
Cuisson : 15 mn

Ingrédients: (pour 25-30 petits sablés)

- 200 g de farine
- 100 g de beurre demi-sel
- 100 g de cassonade
- 1 oeuf moyen
- 1 belle cuiller à café de cannelle


Préparation :

Faites Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, battre l'oeuf avec le sucre et la cannelle.
Ajoutez ensuite la farine en mélangeant avec une spatule.
Sablez ensuite la pâte avec les doigts puis incorporez le beurre.
Malaxez la pâte avec les mains jusqu'à obtenir une belle boule.

Avec un rouleau abaissez la pâte sur votre plaque de four antiadhésive (ou bien graissée) farinée.
Avec de petits emporte pièces (rond, carré, losange, personnages, animaux) découpez la pâte.

Laissez cuire environ 15 mn (le tour des sablés doit être doré)

Comments

[Carole]

Merci pour cette recette que je viens de préparer pour ma fille qui allaite et qui a une grosse faim aprés sa sieste !Hier c'était le cake à la vanille et il était délicieux !

[CristL]

Eh bien, voilà qui nous occupera ave les enfants.
Mon astuce, les emportes pièces de la pate à modeler.
Variante au coco rapé, vermicelle choco, essence de citron etc....

[grazi]

ils ont l'air d'etre très bons!!
à faire prochainement.

[Florianna]

Je n'aime pas le café mais je les accompagnerais bien d'un bon verre de jus de fruit ! ;-) Ils sont très jolis tes sablés ! :-)

[Madjy]

mmmmh ça a l'air délicieux !!