LES TARTES D'ERIC KAYSER

Mes recettes testées:

• Quiche aux courgettes, chèvre frais et pignons de pin

• Quiche aux patates douces, gorgonzola et noix

• Quiche aux pleurotes, lardons et cerfeuillade

• Tarte au chocolat au lait et au caramel

• Tarte au chocolat et crème brûlée au café

• Tarte au chocolat noir et à la noix de coco

• Tarte au chocolat noir et aux noisettes

• Tarte aux abricots et aux pistaches

• Tarte aux girolles et magret de canard

  Tarte aux mirabelles et à l'amande

• Tarte aux myrtilles

• Tarte aux poires et au pamplemousse

• Tarte aux saint-jacques et courgette grillées

• Tarte aux trois tomates

• Tarte clafoutis aux griottes

  Tarte flambée au chocolat noir et à la banane

• Tarte normande aux pommes

Les recettes à tester:

• Quiche au confit de poireaux, anchois et tapenade

• Tarte au chocolat blanc et aux framboises

• Tarte au fromage blanc et aux fruits rouges

• Tarte aux fraises sur dacquoise pistache

• Tarte aux marrons

• Tarte aux 3 chocolats

• Tarte chococrumble

Comments

[gabie]

le livre on me l'a offert ,les recettes sont extra ,mes amis
sont conquis ainsi que ma famille sans oublier mes collègues
à qui je fais découvrir , je respect les quantités ,un mot délicieux

[Colloquial Cook]

J'ai testé la poire pamplemousse pour mon anniv - génial, mais il faut prévoir un grand moule, comme d'hab avec Kayser, il y a beaucoup beaucoup de garniture. Une poire et demi et un pamplemousse ont aussi suffi! j'ai bien aimé aussi celle aux girolles et magret... J'aimerais faire bientôt la aubergine/coco...

[sandra]

ce livre me tente énormément, est ce que la recette de tarte chocolat caramel est dans ce livre? merci

[sandra]

je me tâte depuis quelque temps, j'achète ou j'achète pas? quand je vois de tels délices j'ai envie de me le procurer!!

[aurely]

voilà qui me donne décidément très envie de me procurer ce bouquin ;-D