mercredi 25 avril
CAKE AU YAOURT ET AU CITRON
Un cake ultra rapide à préparer.
- 1 citron non traité
- 1 pot de yaourt nature
- 2 pots de sucre en poudre
- 3 pots de farine
- 3 oeufs
- 1 pot d'huile (je n'ai mis qu'1/2 pot)
- 1 sachet de levure chimique
- 1 noisette de beurre pour le moule
Préchauffer le four th.180°C. Beurrer un moule. Dans un saladier, déposer le yaourt puis rincer le pot et l'utiliser comme verre doseur pour la suite des ingrédients.
Prélever le zeste du citron. Le presser pour obtenir l'équivalent d'un demi-pot de yaourt de jus de citron.
Ajouter successivement dans le saladier le sucre, la farine, les oeufs, l'huile, le jus de citron, la levure et les zestes de citron. Bien mélanger entre chaque ingrédient jusqu'à obtention d'une pâte lisse et onctueuse.
Verser la pâte dans le moule et mettre au four 35 minutes environ.
A la sortie du four, attendre quelques minutes avant de le démouler puis servir froid avec un yaourt ou de la confiture.
On peut sans problème remplacer le citron par une orange ou rajouter dans la pâte une petite cuillère à café de vanille liquide.
Commentaires
humm!! elle me plait beaucoup cette recette!! je ferais avec de la vanille!!
waouw!! trés beau gateau
il est superbe!
Classique, simple et délicieux !
Il est superbe, celui-là!
J'en ai fait un récemment que j'ai fourré de framboises...trop bon ! le tien est très beau !
C'est le gâteau que je réussi le mieux. Le tien est très réussi
miam!!
Ahhh, les cakes...qu'est ce qu'ils sont bons et variés, ton cake et une très belle réussite!
Superbe et si facile! Il doit être délicieux!
Moi qui aime beaucoup les agrumes, je vais adorer ton cake !
Simple et bon! miam il a une tres belle couleur, ca me donne faim
tres beau e bon!!!!
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