les délices d'hélène

3 août 2007

LA SALADE DE PATES QUI EPATE

Ici on profite des timides rayons de soleil pour se croire tout de suite en été. Et oui pas le temps de se demander si on l'est ou pas que déjà, il disparaît... Donc chaque rayon de soleil est un véritable moment de bonheur et on sort automatiquement...

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2 août 2007

CONFITURE DE PRUNES

Ma collègue Sophie m'a apporté des prunes au boulot. J'ai donc testé une confiture et elle est vraiment très bonne. Merci encore Sophie! pour 4 pots environ 1kg de prunes rouges 1kg de sucre spécial confiture Nettoyer les fruits, les dénoyauter puis les...

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1 août 2007

CRUMBLES

Mes recettes testées Cheesecrumble Crumble belge Crumble de Brigitte à la tomate Crumble de courgettes Crumble poires/bananes/chocolat Nice crumble Les recettes à tester Bonbon anglais Cheese crumble Crumble à la marocaine Crumble à la nectarine Crumble...

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1 août 2007

GOUTE-CA ET EPOUSE-MOI

Mes recettes testées Galettes de pommes de terre au saumon fumé Les recettes à tester Aiguillettes de canard au caramel balsamique Bouchées de veau panées aux amandes en sauce au marsala Brochettes de porc à la citronnelle Cheesecake au citron à la mode...

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31 juillet 2007

SALADE AUX FOIES DE VOLAILLE (WW)

Voici une nouvelle recette Weight Watchers testée et vraiment très sympa pour les soirées d'été. En plus on se fait plaisir sans culpabiliser... Pour 4 personnes 2 points par personne 2 cuil. à soupe de vinaigre au citron (j'ai mis du vinaigre de vin)...

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29 juillet 2007

A MON TOUR D'ETRE TAGUEE

Aurely m'a taguée dernièrement et je suis donc "forcée et contrainte" de me dévoiler un peu plus... Bien que je n'aime pas franchement ça! Alors comme il s'agit ici d'un blog de cuisine, je vais donc me dévoiler un peu plus, mais culinairement parlant...

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29 juillet 2007

CAKE AU VIN ROUGE DE SIMONE

Voici ma toute première recette testée du livre "le Cake Show de Sophie" et je suis plutôt ravie du résultat. J'obtiens un cake bien moelleux, avec un bon goût de chocolat et d'épices. 2 oeufs 160g de sucre en poudre 1 yaourt 150g de farine avec poudre...

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28 juillet 2007

PETIT LIVRE DE RECETTES REGRESSIVES POUR GOURMETS NOSTALGIQUES

Mes recettes testées Fondant au chocolat et à la banane Les recettes à tester Babybel panés Bonbons de légumes caramélisés Boulettes de coquillettes à la mimolette et au cumin Feuilletés à la bovine hilare Filet de porc en croûte de cacahuètes Gâteau...

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27 juillet 2007

CRUMBLE ANANAS/POMMES/NOIX DE COCO

J'avais un ananas qui traînait dans mon frigo et j'avais envie de quelque chose d'original. Voici la recette que j'ai faite, au gré de mes envies... Pour 6 personnes 1 ananas frais 1 pomme verte 1 pomme pink lady 180g de farine 120g de sucre 120g de beurre...

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24 juillet 2007

LE CAKE SHOW DE SOPHIE

Mes recettes testées Cake à la nougatine et à la pâte à tartiner de Sarah Cake à la rillette de Mariette Cake au Toblerone, miel et amandes Cake au vin blanc et à la rhubarbe de Vinciane Cake au vin rouge de Simone Cake aux biscuits roses de Reims de...

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