les délices d'hélène

mardi 22 mai

PAIN MAISON, SPECIAL MACHINE A PAIN

Mes recettes testées:

• Baguette Maison

• Brioche aux amandes

• Brioche aux écorces d'oranges confites

• Brioche aux streussels

• Brioche roulée aux raisins

• Brioche sur poolish

• Ciabatta

• Fougasse aux olives vertes et tomates séchées

• Galette franc-comtoise au comté

• Pain à la farine de châtaigne

• Pain au chocolat

• Pain au kamut et aux noisettes

• Pain bis à l'épeautre et aux graines de tournesol

• Pâte à pizza

• Tresse briochée

Les recettes à tester:

• Baguette épis

• Brioche torsadée à la crème pâtissière

• Cramique

• Focaccia

• Pain à l'ail et à l'huile d'olive

• Pain à la farine de kamut

• Pain à la semoule de blé dur

• Pain au miel et à l'orange

• Pain au seigle sur poolish

• Pain aux lardons

• Pain aux noix et au bleu d'Auvergne

• Pain aux oeufs

• Pain aux tomates séchées, chèvre et olives

• Pain brioché au miel et au beurre salé

• Pain français aux herbes

• Pain viennois

• Stollen

Commentaires

j'ai testé la pain viennois ! Il est extra !
Mais dans ce livre, on a envie de tout essayer ...
Bonne journée

Je vais tester ce que tu as déjà fait, vu que tu les a réussi et que tu les trouves bons.
Merci

d'accord avec toi aussi ,sur ce livre !

J'ai le même et j'avoue qu'il est géniallllllllll je n'ai pas tout testé mais le peu que j'ai fait c'est un régal et très bien expliqué

Probleme avec les pains ?

Si vous avez des difficultes a realiser vos petits pains, trouvez ce qu'il ne va pas.
http://www.machine-pain.fr/

j'ai testé la pain la pate a pizza c est un régal
je vais testé la brioche a suivre
merci

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